Gà Ác Hắc Phong tại Việt Nam là một giống gà thuốc có hàm lượng dinh dưỡng cao. Giống gà này đã được nuôi thực nghiệm thành công và đang được nuôi bảo tồn, phát triển gen quý. Để hiểu rõ hơn, hãy cùng 33Win tìm hiểu thông tin đầy đủ trong bài viết dưới đây ngay nhé.
Nguồn gốc của gà Ác Hắc Phong
Gà Ác Hắc Phong có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, giống gà này đã du nhập thành công ở Quảng Ninh và đang ngày càng trở nên phổ biến. Hiện tại, Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đang bảo tồn nguồn gen quý của giống gà này để phát triển rộng rãi về sau.
Theo tìm hiểu của Đá Gà 33Win, giống gà Ác Hắc Phong sở hữu những đặc điểm tương đồng với gà ác và gà H’Mông của Việt Nam. Ngoài phần da gà có màu đen thuần thì thịt và xương cũng có màu đen đặc trưng.
Về giá trị dinh dưỡng, giống gà này có hàm lượng dinh dưỡng cao, được sử dụng để bồi bổ sức khỏe vô cùng tốt. Bên cạnh đó, chúng kháng bệnh hiệu quả, ít bệnh vặt nên được đánh giá rất cao.
Lý do giống gà này ngay khi du nhập vào Việt Nam đã được ưa chuộng đó là bởi chúng có thể thích nghi với chế độ ăn, khí hậu khác nhau. Như vậy, việc phát triển, nuôi dưỡng cũng trở nên khả quan hơn so với nhiều giống gà khác. Hiện tại, Viện Hàn lâm Nông nghiệp Việt Nam vẫn đang trong quá trình nghiên cứu về gà Ác Hắc Phong.
Xem thêm: Gà Mía Tây Sơn – Đặc điểm, cách nuôi và chăm sóc hiệu quả
Gà Ác Hắc Phong có hàm lượng dinh dưỡng cao không?
Gà Ác Hắc Phong là giống gà sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Điều này được thể hiện thông qua các yếu tố:
- Thịt gà có màu đen, xương đen, phần thịt thơm, ít mỡ dưới da, da giòn.
- Trứng và thịt của gà có chứa nhiều sắt, protein tốt cho sức khỏe.
- Giống gà này thường được dùng để hầm, nấu cháo, phù hợp với những người bị suy nhược, cần bồi bổ, người già, phụ nữ sau sinh, người đang hồi phục sau ốm.
- Thịt gà dễ dàng kết hợp được với những loại thảo mộc như nhân sâm, ngải cứu, nấm dược liệu để tạo nên những món ăn ngon, bổ dưỡng.
Đặc điểm độc đáo của giống gà Ác Hắc Phong
Gà Hắc Phong có những đặc điểm riêng về ngoại hình, khả năng sinh trưởng và đẻ trứng. Bạn tìm hiểu thông tin được 33Win tổng hợp sau đây để hiểu rõ hơn:
- Gà mái: Trên đầu gà mái sẽ có chùm lông đen đặc trưng nhìn rất độc đáo.
- Bộ lông: Cả gà trống và gà mái Hắc Phong có lông đen, mỏ đen bàn chân 6 ngón và có một hàng lông bên ngoài.
- Gà trưởng thành: Vào tuần thứ 20, gà trưởng thành hoàn toàn với bộ lông, da, thịt, xương đều có màu đen và phần mào tím.
- Đẻ trứng: Tuần 22 – 23, chúng đẻ trứng. Mỗi năm, gà Hắc Phong đẻ khoảng 150 – 160 quả/con. Trọng lượng trứng rơi vào khoảng 37–42g.
- Lấy thịt: Gà Ác Hắc Phong nuôi lấy thịt tốt nhất vào thứ 3, gà sẽ có cân nặng từ 1.2 – 1.5kg.
Phương án nuôi và chăm sóc gà Ác Hắc Phong
Vì vẫn đang trong quá trình nghiên cứu nên gà Ác Hắc Phong có các phương án nuôi, chăm sóc khác nhau. Trong đó nổi bật như sau:
- Chế độ ăn: Bạn nên nghiền nhỏ thức ăn để phù hợp với kích thước, trọng lượng của gà và giúp chúng hấp thụ dưỡng chất tối đa. Gà từ 2 – 3 tuần tuổi đã có thể ăn thức ăn có nhiều dinh dưỡng, rau nhỏ, ngô xay.
- Điều kiện nuôi dưỡng: Chuồng trại nuôi gà Hắc Phong cần thoáng mát vào mùa hè, kín gió vào mùa đông. Bên cạnh đó có thể kết hợp phủ rèm tránh nắng gắt. Trước khi thả gà vào chuồng, máng ăn, máng uống cần được vệ sinh sạch sẽ, khử khuẩn trước 5 – 7 ngày.
- Máng ăn: Gà con, việc sử dụng giấy lót chuồng trong lồng ấp để rải thức ăn là hợp lý. Gà đạt từ 4 – 14 ngày tuổi, bạn có thể dùng khay đựng thức ăn phù hợp. Sau 15 ngày, dùng máng ăn dạng treo.
- Nước uống: Cần sử dụng nguồn nước sạch, đặt khay nước cạnh máng ăn và cứ 2 – 3 lần/ngày, hãy thay nước cho gà.
- Bể tắm cát: Tắm cát là một trong những cách tốt nhất để gà có thể thư giãn, giảm stress và loại bỏ các vi khuẩn, nấm gây bệnh. Hơn nữa, việc tắm cát kết hợp sỏi nhỏ còn giúp hỗ trợ tiêu hoá tốt nhất cho gà.
- Dàn đậu: Dàn đậu là chỗ ngủ của gà Ác Hắc Phong. Bởi giống gà này ngủ trên cao, điều này giúp giữ âm cho cơ thể, tránh những động vật ăn thịt khác. Bạn nên chuẩn bị đầy đủ giúp gà có giấc ngủ sâu, tốt cho quá trình phát triển, vận động.
- Gà đẻ trứng: Chuẩn bị hộp làm tổ để gà mái đẻ trứng. Kết hợp với đó là dinh dưỡng phù hợp nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng trứng hiệu quả nhất.
Hy vọng, 33Win đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về gà Ác Hắc Phong. Giống gà này là giống gà quý hiếm, đang được nuôi bảo tồn và hứa hẹn sẽ tung ra thị trường trong thời gian gần nhất.
Xem thêm: Top 10 loài gà Mỹ sở hữu đòn đá độc, hay nhất hiện nay
